2.茄子去蒂洗清洁，切成7厘米长，1厘米粗细的长条

茄子 500克、剁辣椒 20克、葱姜蒜末 少许、精盐 2克、鸡精 半勺、料酒 2勺、白砂糖 八克、水淀粉 1勺、花生油 500克

3,冬天养花必需防寒，否则盆栽分分钟可能冻逝世….青椒去蒂去籽，冲刷干净，切成跟茄子一样的条，油锅烧至5成热，即手掌放在上方有显明热的时候，将茄子放进去

这菜被称为“天然解毒王”，隔三差五吃1点，来给身体“洗个澡”！它就是茄子了，大家一定都不生疏吧，冬天恰是茄子大量上市的节令，价钱廉价，并且茄子还十分好吃，营养师大乔就曾说过，茄子里含有丰盛的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，并且茄子中含有大批的花青素，花青素能够清热解毒和延缓朽迈，几乎就是身边的天然解毒王，冬天进补必定要多吃它，对身体特殊好。下面小编教给大家的就是鱼香茄子的做法，肉质细嫩松软，养分又厚味，快来看看吧

烹饪步骤：

1.食材筹备好，葱姜蒜切末,www.581122.com，剁辣椒略微剁碎，假如不剁辣椒，可以换成泡椒

鱼香茄子

原题目：这菜被称为“自然解毒王”，隔三差五吃1点，来给身材“洗个澡”